蓮芯，亦稱蓮子心、蓮薏、苦薏或蓮心，這一獨特的植物成分最早在唐末的《食性本草》中被記載。它源自睡蓮科多年生水生植物蓮的成熟種子，具體來說是其中的干燥胚芽。在秋季蓮子收獲的季節(jié)，人們會剝開蓮子，細(xì)心取出內(nèi)部的綠色胚芽，也就是蓮心，隨后將其曬干。蓮芯不僅具有清心火、平肝火的顯著功效，還能起到止血和固精的作用，是中醫(yī)中常用的藥材之一。

根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的研究，蓮心富含生物堿，該成分展現(xiàn)出三項顯著作用：

一是明顯的降血壓作用，且降低舒張壓的作用明顯大于收縮壓，可能與其直接擴(kuò)張血管平滑肌有關(guān);

二是具有抗心律失常作用;三是能明顯抑制血小板的聚集，減少血栓的形成，并具有抗脂質(zhì)過氧化及清除自由基的作用。這就難怪，蓮芯對心血管系統(tǒng)具有較強(qiáng)的活性，而且擅長清心瀉火，除煩消暑，尤其適合心腦血管病患者于夏季食用。

蓮子心的作用與功效

另外，蓮芯還含有黃酮類化合物、多種揮發(fā)油、葉綠素及鋅、銅、鐵、鈣、鉛等微量元素。黃酮類化合物有抗氧化作用。

近年來的研究表明，蓮芯還具有較好的抗癌作用。

蓮子心的作用

清心，去熱，止血，澀精，治心煩，口渴，吐血，遺精，目赤腫痛。

蓮子心主要成分：含蓮心堿、異蓮心堿、甲基蓮心堿、荷葉堿、前荷葉堿、牛角花素、甲基紫堇杷靈、去甲基烏藥堿。又含木犀草甙、金絲桃甙、蕓香甙等黃酮類

其中前荷葉堿、牛角花，素、甲基紫堇杷靈有帶苦性，因而蓮子心是苦的，成熟的蓮子心會苦一些。

蓮子心：蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、安神、強(qiáng)心的功效。將蓮子心2克用開水浸泡后飲用，可治療高燒引起的煩躁不安、神志不清和夢遺滑精等癥。也用于治療高血壓、心悸和失眠。

中醫(yī)辨證施治

中醫(yī)認(rèn)為，蓮芯味苦性寒，入心，腎二經(jīng)，主要有三大功效-

功效一：澀精，主治因腎虛所致的滑泄遺精等癥，配伍桑螵蛸、沙苑子、金櫻子等服用。

功效二：清心除熱，主治因溫病所致的高熱，煩躁不安，神昏譫語等癥，可配伍玄參、麥冬、竹葉卷心等服用。

功效三：止血，主治因血熱所致的出血，如鼻衄、吐血及婦女崩漏等癥，常配伍生地、茅根、犀角等服用。

食用方法

功效一：該配方具有顯著的止血功效，適用于治療吐血、婦女崩漏等癥狀。在配伍時，應(yīng)選用生地、茅根、犀角等藥材。具體操作如下：首先，準(zhǔn)備好所需的材料，包括蓮子心5克、生地15克、茅根30克。接下來，將這三種藥材用水煎煮，待煎煮完成后，即可當(dāng)作茶飲。此配方具有清熱止血之效，特別適用于治療婦女月經(jīng)不調(diào)、月經(jīng)量過多等癥狀。長期服用，有助于改善身體健康。

蓮心減肥茶的制作方法如下：想要制作一杯有助于減肥的蓮心茶，您需要準(zhǔn)備3克的干蓮子心和1克的綠茶。將蓮子心和綠茶一同放入茶杯中，隨后用剛燒開的熱水沖泡至半杯左右。接著，用蓋子將茶杯蓋嚴(yán)，讓茶水燜煮大約5分鐘。待茶水充分浸泡后，即可飲用。建議在飯后飲用此茶，因為蓮心茶不僅口感宜人，還有助于消化。此外，蓮心茶可以多次沖泡，直到蓮心顏色逐漸變淺，茶香淡去為止。