獼猴桃果實(shí)肉質(zhì)豐盈，汁液豐富，散發(fā)著清新的香氣，口感鮮美，既甜又酸，令人陶醉，且具有極佳的保鮮性。在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間采摘的新鮮獼猴桃，即使在常溫環(huán)境中也能保持新鮮達(dá)一個(gè)月之久;而在低溫儲(chǔ)存條件下，其保鮮期甚至可以延長(zhǎng)至五六個(gè)月以上。除了直接食用外，獼猴桃還可加工成多種產(chǎn)品，如果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果干和果脯等。這些加工品色澤各異，有金黃、棕褐、橙紅等，外觀誘人，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與鮮果相媲美。因此，獼猴桃及其制品成為了航海、航空、高原作業(yè)以及高溫環(huán)境工作人員的理想保健食品。特別是獼猴桃汁，更是國(guó)家運(yùn)動(dòng)員的首選保健飲料，同時(shí)也適合老年人、兒童以及體質(zhì)較弱、多病的人群作為滋補(bǔ)佳品。

獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)成分解析

1. 經(jīng)常食用燒烤類食品可能導(dǎo)致癌癥風(fēng)險(xiǎn)增加，其原因是燒烤食品在人體內(nèi)會(huì)發(fā)生硝化作用，從而生成致癌物質(zhì)。然而，獼猴桃所含的豐富維生素C具有抗氧化作用，能有效阻斷這一硝化過程，從而降低癌癥的發(fā)生概率。

2.最新的醫(yī)學(xué)研究表明，成人憂郁癥有生理學(xué)基礎(chǔ)，它跟一種大腦神經(jīng)遞質(zhì)缺乏有關(guān)。獼猴桃中含有的血清促進(jìn)素具有穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于腦部活動(dòng)，因此能幫助憂郁之人走出情緒低谷;

獼猴桃的功效 男人吃獼猴桃好不好

3.獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進(jìn)心臟健康，而且可以幫助消化，防止便秘，快速清除并預(yù)防體內(nèi)堆積的有害代謝物。

獼猴桃的功效與作用：

獼猴桃的功效與作用有哪些?營(yíng)養(yǎng)學(xué)家介紹獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的水果，具有多重功效和作用，被人們稱為果中之王。獼猴頭含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素，對(duì)保持人體健康具有重要的作用。

可以作為一種飲料治療壞血病。每天一杯獼猴桃飲料可以在一個(gè)月以內(nèi)很好的改善膚色和質(zhì)地。它含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平，起到擴(kuò)張血管和降低血壓的作用。它還加強(qiáng)心臟肌肉。定期喝一茶匙獼猴桃粉加上適量的溫水制成的飲料，可以幫助穩(wěn)定血液中膽固醇的水平。

獼猴桃具有抗糖尿病的潛力。它含有鉻，有治療糖尿病的藥用價(jià)值。它刺激孤立組細(xì)胞分泌胰島素，因此，可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末與苦瓜粉混合，可以調(diào)節(jié)血糖水平。經(jīng)常攝入甜，酸，辣和油膩的食品會(huì)給身體造成酸性。此外，深夜吃東西，喝咖啡或茶可以觸發(fā)酸度條件。無論身體出現(xiàn)什么與酸性有關(guān)的問題，如胃灼熱，或胃酸倒流，都可以把獼猴桃做為一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。

如果頭發(fā)稀疏沒有光澤，可以使用獼猴桃汁洗頭發(fā)一周。把干獼猴桃浸泡于一夸脫水中，然后和普通自來水混合使用。它不僅增加頭發(fā)活力，還可以解決很多頭發(fā)問題。

因其富含多種營(yíng)養(yǎng)元素，獼猴桃不僅有助于提升總蛋白質(zhì)水平，還能帶來多方面的健康益處。例如，在餐后飲用一杯由獼猴桃粉制成的飲品，能有效緩解胃部不適，改善胃虛弱狀況。此外，獼猴桃對(duì)于呼吸系統(tǒng)的健康大有裨益，并能顯著提升視力。當(dāng)與蜂蜜搭配使用時(shí)，這種組合對(duì)視力改善尤為顯著。值得一提的是，獼猴桃還具備卓越的抗氧化能力，有助于消除面部皺紋和細(xì)紋，延緩衰老。然而，對(duì)于皮膚有損傷或過敏體質(zhì)的人來說，在使用獼猴桃之前，建議先咨詢專業(yè)醫(yī)生的意見，以確保安全。

獼猴桃的多種益處不僅限于增強(qiáng)免疫功能，它還能有效治療肝臟疾病、改善消化不良、緩解貧血癥狀、解決泌尿系統(tǒng)問題、防治呼吸系統(tǒng)疾病以及預(yù)防腦部疾病。此外，獼猴桃還能促進(jìn)紅血球生成，強(qiáng)化牙齒和指甲的健康。值得注意的是，為了充分發(fā)揮獼猴桃的保健作用，我們應(yīng)當(dāng)保持健康均衡的飲食，確保每日攝入充足的水分，并將獼猴桃納入日常飲食中，這樣有助于預(yù)防和改善多種健康問題。