精釀啤酒自進(jìn)入中國以來，歷史十余年發(fā)展，已經(jīng)成為中國高端化啤酒的典型代表。近年來，精釀啤酒一方面呈現(xiàn)消費人群擴(kuò)容、市場持續(xù)向上的良好態(tài)勢，也存在競爭無序、商業(yè)模式雜亂、偽精釀橫生的市場現(xiàn)狀。精釀啤酒核心渠道如何構(gòu)建等是影響中國精釀發(fā)展未來的核心命題。

在精釀市場發(fā)展過程中，既誕生了眾多個性化精釀品牌，也誕生了如優(yōu)布勞精釀啤酒(以下簡稱“優(yōu)布勞”)這樣如此引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展領(lǐng)軍企業(yè)。優(yōu)布勞自投產(chǎn)伊始，先后兩次引領(lǐng)并支持了中國精釀的未來發(fā)展。2015年，優(yōu)布勞就以嚴(yán)格品控和規(guī)模化產(chǎn)能支撐中國70%以上的精釀品牌發(fā)展，2017年優(yōu)布勞又以“鮮打”和“精釀酒館”模式引領(lǐng)中國精釀營銷模式進(jìn)化。2024年，持續(xù)創(chuàng)新引領(lǐng)的優(yōu)布勞精釀又?jǐn)y新洞察、新模式向業(yè)界傳達(dá)中國精釀發(fā)展新風(fēng)向。
 

2024年8月10日，優(yōu)布勞在邯鄲召開“中國精釀新零售發(fā)展論壇暨優(yōu)布勞精釀酒館新店型戰(zhàn)略發(fā)布會”， 優(yōu)布勞董事長、精釀專家李慶先生，北京卓鵬戰(zhàn)略董事長、著名戰(zhàn)略咨詢專家、酒業(yè)新零售首席專家田卓鵬老師，優(yōu)布勞銷售中心負(fù)責(zé)人提文良先生，優(yōu)布勞市場部負(fù)責(zé)人孟憲臨先生，以及全國近百位優(yōu)布勞合作伙伴共同出席活動，見證優(yōu)布勞精釀酒館4.0門店發(fā)布。

乘風(fēng)破浪 逐夢精釀——優(yōu)布勞十年逐夢路

作為最早一批入局精釀的企業(yè)，優(yōu)布勞在這十年間不僅見證了自身的成長與蛻變，也親歷了精釀行業(yè)在中國的崛起與繁榮。

會上，優(yōu)布勞創(chuàng)始人、董事長李慶先生以“乘風(fēng)破浪，逐夢新章”為主題，發(fā)表了深情而富有感染力的演講。李慶先生從自身過往經(jīng)歷出發(fā)，分享了自己作為生活行者、機(jī)車行者和精釀行者，如何了解并熱愛精釀啤酒，并使之成為自己一生為之奮斗的事業(yè)。

李慶在現(xiàn)場提到，經(jīng)過多年的發(fā)展，優(yōu)布勞無論從產(chǎn)業(yè)規(guī)模、技術(shù)能力、產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌榮譽(yù)、市場發(fā)展等層面都處于行業(yè)前列，而由優(yōu)布勞業(yè)內(nèi)創(chuàng)新研發(fā)的“鮮打閃送”模式，不僅成為中國精釀啤酒的主流營銷模式，更完成全國800+城市，2000+門店布局，成為中國精釀行業(yè)當(dāng)之無愧的領(lǐng)軍品牌。
 

“沒有成功的企業(yè)，只有時代需要的企業(yè)”，優(yōu)布勞深知唯有不斷變革創(chuàng)新才能持續(xù)帶動企業(yè)發(fā)展，為精釀行業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。當(dāng)前中國精釀行業(yè)一方面呈現(xiàn)精釀行業(yè)向上、消費人群擴(kuò)容、酒館賽道趨勢不變的態(tài)勢，另一方面也呈現(xiàn)新人群需求進(jìn)階、消費場景進(jìn)階、競爭業(yè)態(tài)變化的發(fā)展態(tài)勢，優(yōu)布勞精釀結(jié)合對行業(yè)觀察及市場深度調(diào)研，創(chuàng)新提出優(yōu)布勞精釀酒館4.0版本，以創(chuàng)新姿態(tài)繼續(xù)引領(lǐng)中國精釀啤酒行業(yè)發(fā)展。
 

卓鵬戰(zhàn)略&優(yōu)布勞精釀現(xiàn)場發(fā)布《中國精釀啤酒新零售發(fā)展白皮書》

北京卓鵬戰(zhàn)略作為中國酒業(yè)知名戰(zhàn)略咨詢公司和優(yōu)布勞戰(zhàn)略合作伙伴，此次大會聯(lián)合優(yōu)布勞聯(lián)合發(fā)布了精釀行業(yè)首份《中國精釀啤酒新零售2024發(fā)展白皮書》，北京卓鵬戰(zhàn)略董事長田卓鵬先生對白皮書進(jìn)行了現(xiàn)場解讀。

田老師認(rèn)為，當(dāng)前啤酒高端化進(jìn)程持續(xù)，新中產(chǎn)及新商務(wù)人群對品價比消費需求的轉(zhuǎn)變，以及以優(yōu)布勞為首的精釀企業(yè)共同助推精釀啤酒產(chǎn)業(yè)的深入發(fā)展。隨著精釀市場發(fā)展持續(xù)深化，精釀市場呈現(xiàn)消費升級和普及共振的態(tài)勢，深度考驗精釀品牌的專業(yè)化和大眾化產(chǎn)品開發(fā)能力，而95后及她經(jīng)濟(jì)崛起、及多元化消費場景進(jìn)化，以線上鏈接線下、多產(chǎn)品融合、覆蓋多元消費場景的融合業(yè)態(tài)的新零售精釀酒館將成為未來精釀行業(yè)發(fā)展的主流形態(tài)。

而從中國零售業(yè)進(jìn)化歷史來看，新零售已經(jīng)成為中國零售行業(yè)的基礎(chǔ)邏輯。未來新零售門店將呈現(xiàn)即時化、數(shù)智化、私域化、體驗化四大典型特征。對于精釀新零售品牌，要打好規(guī)模、產(chǎn)品、場景、私域、運營五大戰(zhàn)役。

優(yōu)布勞多年來的市場發(fā)展不僅有規(guī)�；瘍�(yōu)勢，創(chuàng)新力、品質(zhì)力、成本力的優(yōu)布勞產(chǎn)品組合，也更有利于擴(kuò)大企業(yè)核心競爭力，同時多年的市場積淀使優(yōu)布勞也構(gòu)建了行業(yè)少有的從門店招商、門店經(jīng)營、私域運營的系統(tǒng)化新零售營銷模型和全流程服務(wù)運營體系，正是多年的市場積淀，才使優(yōu)布勞能夠切實洞察市場變化，誕生優(yōu)布勞精釀酒館4.0門店這一精釀行業(yè)超級新零售門店。

田老師認(rèn)為，優(yōu)布勞的“規(guī)模引領(lǐng)、商業(yè)引領(lǐng)、產(chǎn)品引領(lǐng)、模式引領(lǐng)、運營引領(lǐng)”五大引領(lǐng)優(yōu)勢，將對優(yōu)布勞精釀酒館4.0門店發(fā)展形成有力支撐，使優(yōu)布勞在精釀行業(yè)競爭中繼續(xù)保持領(lǐng)先地位，也將持續(xù)引領(lǐng)中國精釀商業(yè)模式新方向。卓鵬戰(zhàn)略作為酒業(yè)頭部咨詢公司之一，將持續(xù)發(fā)揮公司專業(yè)化、模式化、落地化優(yōu)勢，助力優(yōu)布勞精釀酒館新店新征程，十年新發(fā)展。

領(lǐng)潮精釀，店定新基，優(yōu)布勞精釀酒館新零售4.0正式揭幕!

優(yōu)布勞銷售中心總經(jīng)理提文良先生圍繞“領(lǐng)潮精釀，店定新基”為主題，對優(yōu)布勞精釀酒館新零售4.0創(chuàng)新店型升級方向及經(jīng)營價值進(jìn)行了解讀。

優(yōu)布勞此次推出的4.0新店型是結(jié)合優(yōu)布勞對精釀酒館業(yè)態(tài)的深入洞察，2000+精釀酒館的運營實踐而打造的集合七大升級的精釀酒館超級新形態(tài)。
 

定位升級：立志成為中國新零售精釀酒館創(chuàng)領(lǐng)品牌，引領(lǐng)中國精釀行業(yè)發(fā)展新風(fēng)向。

業(yè)態(tài)升級：覆蓋鮮打閃送、精釀超市、休閑微醺等多業(yè)務(wù)形態(tài)，功能更齊全，滿足更多元化消費場景。

店型升級：多門店形態(tài)、輕裝修，重氛圍，打造社交、體驗、消費新空間。

形象升級：門店形象全新優(yōu)化，實現(xiàn)從品牌售賣館到城市潮流休閑生活館的全面進(jìn)階。

產(chǎn)品升級：應(yīng)時應(yīng)景五大產(chǎn)品系列，構(gòu)建人群適配、場景適配產(chǎn)品集合。

人群升級：通過多功能設(shè)置、多產(chǎn)品線覆蓋不同年齡段消費人群消費需求。

模式升級：星鏈計劃，全域經(jīng)營超級模型，打造門店盈利新生態(tài)。

新一代優(yōu)布勞精釀酒館，可以說重新定義了中國精釀酒館新形態(tài)，開拓了中國精釀商業(yè)新模式。
 

為了匹配新店型升級，優(yōu)布勞精釀市場部負(fù)責(zé)人孟憲臨現(xiàn)場闡述了優(yōu)布勞門店的超級賦能體系，優(yōu)布勞將利用“模式賦能、營銷賦能、品牌賦能、產(chǎn)品賦能、流量賦能、運營賦能”六大賦能體系，為全國優(yōu)布勞合伙人及門店提供全方位的賦能扶持，實現(xiàn)整店式輸出、保姆式幫扶、全程式陪跑、持續(xù)盈利。

“前瞻、落地、系統(tǒng)、信心”是現(xiàn)場新老優(yōu)布勞合作伙伴對優(yōu)布勞精釀酒館4.0門店的評價，新店型一經(jīng)發(fā)布，現(xiàn)場即有10家新店達(dá)成簽約，凸顯新一代優(yōu)布勞精釀酒館的光明前景。
 

優(yōu)布勞精釀酒館4.0的發(fā)布，不僅優(yōu)布勞是對自身的突破與創(chuàng)新，更是對中國精釀行業(yè)的一次重要引領(lǐng)。在企業(yè)未來發(fā)展進(jìn)程中，優(yōu)布勞將繼續(xù)秉持“愛我所愛，釀造不凡”的企業(yè)精神，不斷探索前行，為中國精釀行業(yè)的繁榮發(fā)展貢獻(xiàn)更多力量。